
17. téma: Minden az alapanyagoknál kezdődik
Tudod, hogy mit eszel?
Az alapanyagról Mautner Zsófival
Tanulj, fejlődj!
Nagykép a gasztronómiáról.
Tudod, hogy mit eszel?
Az alapanyagról Mautner Zsófival
Élő Bolygó Gazdaság
Varga Sándor
Drive-in piac
Dunakeszi
Pizza, Kávé, Világbéke – Miskolc
Reggeli – Pécs
Megküzdési stratégiák
Pancs Bolt
LegyenAz.
Tuning Bar & Burger
Freeride Street Food Bistro
Mártogatós
The Bridge Bio Hungary
Rosenstein Vendéglő
A téma szakmai partnere:
Szauer Judit
/ Gasztro PR
Boutiq’Bar / Pink Pony Club
Mad Scientist / Madhouse
Nosalty: Házimenza
A történet és receptek.